2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Nhờ hàm lượng kali cao, bí ngô giúp duy trì huyết áp ổn định và tăng cường sức khỏe tim mạch. Một cốc bí ngô cung cấp khoảng 16% nhu cầu kali hàng ngày.
Bên cạnh đó, bí ngô còn chứa vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Bí ngô là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và bệnh tật. Chỉ một khẩu phần bí ngô đã có thể đáp ứng 19% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày.
Ngoài ra, bí ngô còn chứa vitamin A, vitamin E và sắt, những chất dinh dưỡng quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
4. Hỗ trợ phòng chống ung thư
Bí ngô rất giàu carotenoid, một nhóm sắc tố thực vật có khả năng chống lại các gốc tự do – nguyên nhân gây tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư.
Carotenoid có nhiều trong các thực phẩm có màu vàng, cam và đỏ như bí ngô, cà rốt, bí ngòi, cà chua. Nhờ đó, tiêu thụ bí ngô có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư.
5. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, bí ngô là lựa chọn tuyệt vời. Với chỉ 50 calo trong mỗi cốc bí ngô, bạn có thể thưởng thức một món ăn ngon miệng mà không lo dư thừa calo.
Bí ngô cũng chứa khoảng 3 gam chất xơ mỗi khẩu phần, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn.

6. Giàu collagen, giúp da căng mịn và trẻ trung
Bí ngô là một trong những thực phẩm giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể sản sinh collagen – loại protein thiết yếu giúp da săn chắc, đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa.
Ngoài ra, bí ngô còn chứa beta-carotene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV, giảm nếp nhăn và giữ cho da luôn rạng rỡ.
Làm sao để sử dụng bí ngô vào việc làm đẹp?
Bí ngô không chỉ tốt cho làn da mà còn giúp bảo vệ mắt, tim mạch và hệ tiêu hóa. Nếu muốn học theo Ha Ji Won, bạn có thể bổ sung bí ngô vào chế độ ăn uống bằng những cách sau:
1. Uống sinh tố bí ngô như Ha Ji Won vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ để tăng cường collagen và giúp cơ thể thư giãn.
2. Sử dụng bí ngô làm món súp với sữa tươi hoặc nước hầm xương, vừa giàu dinh dưỡng vừa giúp làm đẹp da.
3. Thêm bí ngô vào chế độ ăn kiêng bằng cách chế biến thành salad hoặc nấu cháo bí ngô với hạt chia.
4. Dùng mặt nạ bí ngô để dưỡng ẩm và làm sáng da từ bên ngoài.